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来源：张航养生智慧视频号; 编辑：xjh; 2026-03-15
养脾胃别瞎补，先减后加才是正道。很多人经常问我说养脾胃到底该吃什么，今天我们就把黄帝内经里面传承千年的养脾胃的核心逻辑给你讲的明明白白。养脾胃养生从来不是只靠吃补品，而是先做减法，再做加法，先通后补才是正道。那么只补不通呢，越补越堵，所以你可以把你的脾胃想象成一台磨盘，你一直往里面不停的加东西加东西，它就磨不动，那么只会越卡越卡死，最后直接到后面就坏掉了。
所以养脾胃其实第一步一定是做减法，我们先给脾胃要去减负，让他有机会去修复自己。好，那么怎么做呢？
第一步，控制饭量七分饱，六腑以通为补，以降为顺。如果你说吃的太饱了呢，肚子里面胀的满满的，那么脾胃就连着轴去转动，那么他根本没有办法去休息去修复吧，所以很多人的脾胃不好，我说少吃一点就解决了一大半的问题，记住七分饱是给脾胃留余地，也是给健康留余地。
第二步，戒掉脾胃不喜欢的东西。那么你看脾的特性，它是喜燥恶湿的，而胃的特性呢？是喜温恶寒的。所以脾胃最怕的是什么？生冷寒凉，肥甘厚腻。所以这里的寒，它不光是食物的这个温度的寒，而是食物，它本身的属性的寒凉，比如说牛奶、海鲜、黄瓜、苦瓜的这些，你看它都是你哪怕把牛奶煮着来喝，它照样是不是偏寒性的，它照样会伤到我们的脾阳。
当然，如果你实在想吃，不是说不能吃，我们老祖宗有一个智慧叫什么呢？叫中和，也就是达到阴阳平衡，比如说咱们温性的紫苏油去拌黄瓜就可以吃，用醪糟去煮牛奶，就可以喝，那么用温性的食物呢，中和掉一部分的寒性，那么不给脾胃增加太大的负担。
第三步，戒掉内耗的情绪。那么很多人不知道我们的脾胃，它不光是运化食物的，它还要运化情绪。那么胃是最诚实的情绪器官，你脸上可以装着笑，心里的委屈、郁闷、焦虑，它全都会堵在胃里面。所以但凡长期脾胃不好的人，你去观察大都是心思特别重的，对吧，习惯受委屈自己的人，老是替别人着想的人，肝气郁结，他就会横逆犯脾，你吃的再讲究，他也养不好脾胃。
第四步，晚餐要早以清淡为主。晚上阳气要收敛，要入阴阳，入不了阴，他就睡得不好，所以晚上吃的太晚了，吃的太撑了，气血全跑去消化食物了，那么阳气收不回来，既睡不好，又耗伤到脾胃，所以建议大家晚饭最晚七点七点之前要吃完，晚饭以清淡为主，甚至可以做到什么轻断食给脾胃足够的休息时间。
第五步，吃饭的时候一定要细嚼慢咽，嚼个20下再吞下去。老祖宗所讲叫食不厌精的这个精，它不是指精致的食材，而是精细的咀嚼。你把食物嚼得越细，那么脾胃的负担它就越小，对不对？所以如果我们细嚼慢咽的时候，你会感觉到食物是被唾液包裹的，而唾液里面的精气呢？是帮着来脾胃运化的，这就是老祖宗传下来的最省钱的养脾胃的方法。
减完了负担，我们再去做加法，给脾胃真正的滋养，不是去乱补。
首先第一步怎么做呢？动则生阳，疏通中焦，那么脾胃的运化全部靠阳气来推动，所以动则生阳，你不动，阳气升不起来，脾胃没有动力。那么最简单的办法是什么？揉腹用手从右到左，我们用手去把中焦去疏通，那么中焦通了之后，上下的气和穴它就顺了，那么再就是多出去走走，对吧，因为脾主四肢，四肢动起来，脾气自然而然它就健运了，多散散步，八段锦都是非常好的运动。
那么第二步呢，多吃脾胃喜欢的平和的食材，养脾胃最好的东西不是名贵的补品，而是药食同源的平和的食材。所以比如说茯苓、芡实、山药、莲子做成的四神汤，四味食材，它平和不剧烈，它能够健脾祛湿，就是非常的好的养脾胃的这些食材。
那么第三步呢，多吃焦香入脾的食物。焦香的食物能够唤醒我们的脾气，能够帮着脾胃来运化，比如说烤的焦黄的馒头片呐，柴火烤的锅巴，不是超市里面油炸的那种，那就不行，纯粮食烤出来的焦香的，那么脾胃呢？他非常喜欢，我们每天可以稍微当零食吃一点。
最后跟大家讲的就是养脾胃，从来不是一朝一夕的事情，而是藏在一日三餐，一言一行里。减法是为了止损，加法是为了滋养，先减后加通补兼施，这是老祖宗传下来的养生的正道。
来源：张航养生智慧视频号