冰糖银耳炖梨 清热解毒又通便
来源:www.sohu.com 编辑:xjh 2018-04-20
梨含有大量的水分,梨具有生津、润燥、清热、化痰、清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴等功效。而用梨为主要食材做的冰糖银耳炖梨,清热,解毒,润肠通便,清肺开胃的功效,以下就是关于它的做法介绍。
食材:梨3个、银耳适量、枸札子适量、冰糖适量
做法:
1、先用水把银耳发开、洗净、撕成小块,再把梨子洗净,削去外皮,切成小块。
2、在锅内放入少许水,烧开。
3、放入切好的梨块、银耳和单晶冰糖,开锅后转小火炖20--30分钟。
4、汤汁变浓,梨子变透明,质感变糯,放入适量枸杞起锅就好了。
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