众所周知，晚餐吃得太饱会长胖。但是您知道吗?，晚餐吃得太饱还会降低我们的睡眠质量。

睡眠质量跟很多因素有关，晚餐什么时候吃、吃多少也是影响睡眠的重要因素。研究证明，如果一个人想在晚上10时睡觉，早中晚三餐的比例最好为4∶4∶2，这样既能保证活动时能量的供给，又能在睡眠中让胃肠得到休息。总的来说，晚餐不宜过饱，对睡眠最有利。另外，晚饭最好安排在睡前4小时左右。吃饱就睡会让废气滞留，影响睡眠。

如果晚餐吃进了太多的食物，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传给大脑，就会使我们失眠多梦，长期饱食晚餐容易引起神经衰弱等疾病。晚餐适宜的量是七八分饱，自我感觉不饿即可，千万不可吃得过饱。另外，要尽量避免或少量摄取盐分。

当然，鸡、鸭、鱼、肉、蛋虽然都是有营养的好东西，可是却不适合晚餐食用，它们会使人体内胆固醇含量增高，时间久了自然就会诱发动脉硬化和冠心病。含有丰富的膳食纤维、维生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳选择，粗粮、蔬菜应该是晚餐的主角。

牛奶、小米、核桃、葵花子、大枣、醋和全麦面包都是有助于睡眠的食物。睡觉前吃点蜂王浆也有促进睡眠的作用。蜂王浆中的有效成分能抑制大脑皮层的兴奋，起到镇静催眠的作用。长期坚持服用蜂王浆可调节内分泌系统，提高肌体的抗逆力，改善睡眠，是标本兼治的好方法。

来源参考：

胃不和则卧不安(一)
http://www.itale.cn/archives/2014/4/20140407090003.html

胃不和则卧不安（二）
http://www.itale.cn/archives/2014/4/20140407091024.html

胃不和则卧不安（三）
http://www.itale.cn/archives/2014/4/20140407091825.html

晚餐吃太饱会影响睡眠质量
http://www.srzlyy.com/html/jkxp/kf/1716.html

睡前吃太饱 延迟深睡眠
http://epaper.jinghua.cn/html/2011-03/06/content_637527.htm

晚餐不宜吃太饱 靠“左”睡觉可缓解消化不良
http://health.sohu.com/20130128/n364826697.shtml

晚餐过饱不利睡眠 神经衰弱不应五味混吃
http://www.foodmate.net/foodsafe/knowledge/126625.html

养生：晚餐别吃太饱 教你睡前十个小妙招
http://shipin.people.com.cn/n/2013/0423/c85914-21240118-2.html

晚餐这样吃最佳：睡前4小时吃完 7分饱就停筷
http://health.sohu.com/20140303/n395811827_2.shtml