中医认为，饮食经脾、胃消化吸收后，须赖于脾的运化功能，转输和散精功能才能将水谷转化为精微物质，将水谷精微布散于全身，从而使五脏六腑等组织、器官得到充足营养，以维持正常的生理功能。脾的运化水谷精微功能旺盛，则饮食水谷方能化为精微，生成精、气、血、津液，以充养人体，进行正常生理活动。反之，脾胃虚寒，则出现食欲不振、腹胀、便溏、消化不良，以至倦怠、消瘦等气血生化不足的病变。

脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病（如：慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡及胃酸、胃痛、胃胀、烧心、食欲不振、消化不良）。

冬季来了，胃病患者要注意了，冬季怎样养胃呢？冬季养胃要注意以下六个原则：

1、生活中要注意护胃，比如少吸烟，少喝酒，少食辛辣食物，少喝浓茶和咖啡，也不要滥吃水果和零食。胃炎、胃溃疡患者务必戒烟酒，以利于胃炎、胃溃疡的愈合和防止复发。

2、注意保暖，由于胃靠近腹壁，没有肌肉、脂肪等物质在外围包裹，容易受“凉”，所以要注意保暖，避免吃冷食，尤其是早饭，不仅要吃，而且最好是热的。

3、不要乱吃解热镇痛药。据悉，入冬以来，胃出血患者三分之一是因滥用药引起。不少老年人体质差，冬季容易感冒，常乱服解热镇痛药，导致胃部不适。

4、入冬后可以适当地吃一点，但量要渐进，控制在“七八分饱”。老年人可以每天吃“三四五顿”，每顿少吃一点，既保持总量，又不让胃挨饿。

5、胃若有不适、隐痛和便隐血等小恙小疾，要及早处理。“冰冻三尺，非一日寒”，胃病是日积月累的结果。如胃溃疡到胃穿孔，病情要经历好几年的时间。因此，胃有不适，隐痛等信号出现时要格外留神，及时请医生开药调理。

6、不要生气。不少人生气后都有切身体会，—点胃口都没有了，原有胃病的还会加重病情。另外，要避免紧张、焦虑、恼怒以及过度疲劳。

日常生活中人们常有这样的体会：情绪低落、精神委靡时，茶饭不思；情绪高涨，心情愉快时，则食欲备增。事实上，胃肠功能的改变的确可以称做人体情绪变化的“晴雨表”，而许多胃病的发病也是与人的心理、情绪息息相关的。

胃肠道其实是有“感情”的器官，它们的蠕动尤其是各种消化腺的分泌，都是在神经内分泌系统支配下进行的。人在愉快的情绪下进餐，消化液会大量地分泌，胃肠道蠕动也加强，使消化活动顺利进行，从而有益于健康。相反，在恶劣情绪下进餐，则可能导致消化功能降低，甚至发生紊乱。如果长期在恶劣情绪下进餐，就会患各种胃病，最常见的有胃与十二指肠溃疡和慢性胃炎等。

专家建议，胃病治疗不能单纯依靠药物和饮食调节，治疗的同时，一定要注意克服不良心理、不良情绪，保持愉快心情，这样才能达到更好的治疗效果。

参考来源：
http://health.sohu.com/20071218/n254161460.shtml
脾胃肾病科专家：长期心情不好易引发胃病
http://health.sohu.com/20070830/n251858224.shtml
患胃病 好心情是良药