肠胃不好，饮食上要注意以下原则，此外，还要戒烟禁酒，保持精神愉快,多运动,注意防寒保暖等。

一、饮食宜规律

1.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化；

2.定时定量，不暴饮暴食：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱；

3.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用；

4.温度适宜，忌过烫过冷：饮食的温度应以“不烫不凉”为度；

5.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化；

6.补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果；

二、注意饮食禁忌、少吃刺激性食物

7.少吃易产酸食物，如土豆、地瓜，过甜点心，糖醋食品等；

8.少吃易产气食物，如生葱，生蒜、洋葱，蒜苔，豆类食品等；

9.少吃油炸食物，因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利；

10.少吃腌制食物，这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃；

11.少吃生冷食物，如大量冷饮，雪糕，凉拌菜等；

12.避免吃刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻、肛肠病或消化道炎症，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物；

13.少吃坚硬不易消化食品，即使吃这类食物也要细嚼慢咽。

14.忌太油腻，韧性食物，如未煮烂的牛肉，猪蹄等，吃后不易消化，加重肠胃负担。

三、戒烟禁酒

不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，不喝酒。

四、保持精神愉快

过度精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁烦恼会引起神经功能紊乱，诱发消化不良，甚至胃病。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，还要善于从困境中解脱出来，这样才有利于保持肠胃健康。

五、注意防寒保暖

胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

六、多运动 运动去百病，生命在于运动。

四、五、六项在此不在多谈，很重要，详见：脾胃病患者应如何保养及注意事项。

来源：新版《肠胃病特效疗法》主编：王野